duminică, 20 ianuarie 2013

Macrou la cuptor

Avem nevoie de:
  • macrou (4 bucati)
  • 2- linguri ulei de masline
  • 2 lamai
  • 1/2 ardei
  • 3-4 catei de usturoi
  • piper
  • sare

Macroul spalat si curatat se cresteaza, se sareaza si se lasa 1/2 ora la rece.
In crestaturi se introduc suvite de ardei si feliute de usturoi.


Se stropeste pestele cu zeama de la o lamaie, se unge cu ulei de masline si se condimenteaza.Cealalta lamaie se taie in feliute si se aseaza peste macrou.


Se introduce in cuptor la foc tare pana scade aproape toata zeama, apoi se lasa la foc mic pana se rumeneste pestele.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails