duminică, 21 martie 2010

Sote de ficatei de pasare


Avem nevoie de:
  • 1 kg ficatei de pasare
  • 2 cepe de marime potrivita
  • 1,5 cani suc de rosii
  • sare,piper
  • patrunjel
Se caleste ceapa.

Cand devine sticloasa se adauga ficateii ( scursi bine de apa)

Se prajesc pana cand scade apa din ficatei si acestia incep sa se rumrneasca. Se adauga sucul de rosii si se mai lasa 10 minute dupa ce acesta clocoteste.Se condimenteaza cu sare si piper.Soteul poate fi servit cu garnitura de orez sau cartofi piure.Se garniseste cu patrunjel verde.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails