luni, 3 mai 2010

Chec din albusuri


Stransesem in congelator mai multe pungute cu albusuri si nu stiam ce sa fac cu ele, pana cand am vazut in CAIETUL CU RETETE o reteta de chec cu albusuri.Am facut checurile si pentru ca mi-au ramas albusuri am facut si doua rulade.Deci, nu aruncati albusurile ca se pot face o gramada de bunatati din ele.
Ingrediente:
  • 1 cana albusu
  • 1 cana zahar pudra
  • 6 linguri ulei
  • 1 cana faina
  • 1 cana rahat
  • esenta de vanilie
  • sare
Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul treptat si se mixeaza pana la topirea acestuia . Se pune uleiul, faina, rahatul, esenta si se amesteca usor, de jos in sus.Se toarna in doua tavi captusite cu hartie de copt.

Se coc in cuptorul bine incins, la foc economic.Se incearca cu ajutorul unei scobitori daca este copt.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails