Ingrediente:
- 750 g carne tocata (eu am avut porc+ pui)
- 2 oua
- 3 cepe
- 1/2 capatana usturoi
- 100 g paine
- 3-4 cartofi de marime potrivita
- patrunjel
- marar
- sare
- piper
Se formeaza cu mana uda bilute din compozitie care se pun direct in uleiul bine incins.
Se prajesc pe ambele parti (uleiul trebuie sa fie suficient cat sa la acopere pe jumatate) pana devin aurii.
Se servesc cu piure de cartofi si salata sau cu mustar.
O parte din chiftele le-am facut cu sos de rosii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu